Monilioza la cireș și vișin: cum o recunoști și cum salvezi recolta

Vișinul a înflorit frumos, a venit o săptămână cu ploi mărunte, iar la jumătatea lui mai vârfurile ramurilor atârnă maronii, cu flori și frunze uscate pe ele, ca arse cu flacăra. Asta e monilioza, produsă de ciupercile Monilinia laxa și Monilinia fructigena. La cireș lovește mai ales fructele, la vișin poate lua jumătate din coroană într-un singur an ploios. Boala se oprește cu un calendar scurt de tratamente, făcute exact în zilele potrivite, și cu foarfeca. Un tratament dat după ce vezi ramurile uscate nu mai repară nimic din anul acela.

Cum recunoști monilioza pe ramuri și pe fructe

Pe flori și lăstari

Primele semne apar la 1–3 săptămâni după înflorit. Florile se înmoaie, se îmbrunesc și rămân lipite de ramură în loc să cadă. Ciuperca intră prin floare, coboară prin peduncul în ramura de rod și o usucă de la vârf spre bază. Frunzele de pe porțiunea atinsă se ofilesc brusc, devin maronii și nu cad. Rămân agățate și în iulie, de departe se văd ca niște pete arse în coroană.

La baza porțiunii uscate, la trecerea spre lemnul verde, apare des o picătură de gumă. Pe vreme umedă, pe florile moarte și pe scoarță ies niște pernițe mici, cenușii, ca praful. Acelea sunt sporii pentru următoarele infecții.

Pe fructe

Pe cireșe și vișine aproape coapte apare o pată maronie, moale, care în 2–3 zile cuprinde tot fructul. Pe ea se formează pernițe cenușii (la M. laxa) sau gălbui, așezate în cercuri (la M. fructigena). Fructul se usucă, se zbârcește și rămâne pe ram ca o „mumie”. Fructele crăpate de ploaie, ciupite de păsări sau înțepate de viespi putrezesc primele, pentru că rana e poarta de intrare.

Cu ce se confundă

Dacă nu ești sigur, taie o ramură atinsă și uit-o 2 zile într-o pungă cu un șervețel ud. Dacă apar pernițele cenușii, e monilioză.

De ce vișinul pățește mai rău decât cireșul

La vișin rodul se formează mult pe ramurile de un an, subțiri și lungi. O floare infectată usucă toată ramura, nu doar un pinten. La cireș rodul e pe buchețele de mai, scurte și groase, iar infecția se oprește de obicei acolo. De aceea la cireș pagubele mari vin din putrezirea fructelor înainte de cules, iar la vișin din uscarea ramurilor în floare.

Soiurile de vișin de tip Schattenmorelle, cu ramuri lungi și pletoase, sunt printre cele mai sensibile. Pentru o plantare nouă, întreabă în pepinieră ce soiuri s-au ținut bine în anii ploioși din zona ta. Nu există soi imun, doar soiuri care pierd mai puțin.

Vremea care aduce infecția

Ciuperca are nevoie de apă pe flori. Cu 15–25 °C, îi ajung 5–6 ore de umezeală continuă ca să infecteze. La 5–10 °C îi trebuie peste o zi, dar se descurcă și așa. O primăvară cu ploi mărunte, ceață și rouă grea în timpul înfloritului e anul ei. O primăvară secetoasă poate trece aproape fără pagube, chiar fără tratamente.

Perioada critică e de la deschiderea primelor flori până la căderea petalelor: de obicei 10–14 zile, mai mult dacă e frig. Momentul diferă după zonă:

• câmpie (sudul și vestul țării): cireșul înflorește de regulă în prima jumătate a lui aprilie, vișinul cu câteva zile mai târziu;
• deal: a doua jumătate a lui aprilie;
• munte și depresiuni reci: sfârșitul lui aprilie și începutul lui mai.

Nu te ghida după dată, ci după pom. Același soi poate înflori la două săptămâni distanță de la un an la altul.

Calendarul tratamentelor

Tratamentul cu cupru din repaus

Se face când mugurii s-au umflat, dar nu s-au deschis, într-o zi cu peste 5 °C, fără vânt și fără ploaie în următoarele 4–6 ore. Zeama bordeleză se folosește în repaus în concentrație de 1–2%. Pentru 1% pui 100 g sulfat de cupru și 100 g var stins la 10 l de apă. La produsele gata preparate respectă doza de pe etichetă.

Cuprul nu se dă după ce se deschid florile. Cireșul și vișinul fac arsuri pe frunze și flori, iar fructele se pot pătează. Tratamentul cu cupru nu înlocuiește stropitul din floare. Doar scade cantitatea de spori de la care pornește boala.

Tratamentele din floare

Pe acestea se joacă recolta. Primul se dă când vezi primele flori deschise pe partea însorită a coroanei, nu când pomul e alb. Fungicidele din floare protejează ce ating și o parte au o acțiune scurtă de oprire a infecțiilor începute cu 1–2 zile înainte. Dacă aștepți să treacă ploaia de trei zile, ai pierdut momentul.

Dacă prognoza arată o săptămână uscată, al doilea tratament se poate amâna sau sări. Dacă plouă des, repetă la 7–10 zile, nu mai des decât permite eticheta.

Protecția fructelor înainte de cules

La cireș merită un tratament cu 2–3 săptămâni înainte de cules, dacă vremea e umedă și pomul are rod mult. Alege un produs cu timp de pauză scurt și numără zilele până la cules înainte să stropești, nu după.

Ce fungicid alegi și cum îl folosești

În magazinele de profil găsești fungicide pentru monilioză pe bază de substanțe ca ciprodinil cu fludioxonil, boscalid cu piraclostrobin, fenhexamid sau tebuconazol. Lista produselor omologate se schimbă, așa că verifică pe etichetă trei lucruri: că e omologat pentru cireș sau vișin, că e omologat împotriva moniliozei și cât e timpul de pauză până la recoltare.

• Alternează. Nu folosi aceeași substanță la toate tratamentele. Ciuperca devine rezistentă, iar din al treilea an produsul nu mai face mare lucru. Respectă numărul maxim de aplicări pe sezon scris pe etichetă.
• Uz profesional sau neprofesional. Produsele de uz profesional se cumpără doar de cine are certificatul cerut. Pentru grădina de lângă casă există ambalaje mici pentru uz neprofesional.
• Cantitatea de soluție. Un pom tânăr, de 2–3 m, are nevoie de 2–3 l de soluție. Un cireș matur, de 5–6 m, de 6–10 l. Udă florile până la picurare, din toate părțile coroanei.
• Costuri. Un ambalaj mic de fungicid costă de obicei 20–60 de lei și ajunge pentru câțiva pomi pe un sezon. Sulfatul de cupru și varul pentru repaus ies sub 30 de lei. Prețul pe ambalaj ține mai mult de substanță decât de cantitate.

Albinele și protecția ta

Stropești în floare, deci în plin zbor al albinelor. Alege produse care nu sunt periculoase pentru albine și stropește seara, după ce s-au retras. Dacă în apropiere sunt stupi, anunță apicultorii din timp. Pentru produsele periculoase pentru albine, legislația apicolă cere înștiințarea lor înainte de tratament.

Pentru tine: mănuși de nitril, ochelari, mască pentru pulberi și haine cu mânecă lungă. Nu mânca și nu fuma în timp ce lucrezi. Dacă te simți rău după un tratament, du-te la medic cu eticheta produsului.

Tăierea ramurilor uscate: când și cât de jos

Taie imediat ce vezi vârfurile uscate, de obicei în a doua jumătate a lui mai. Nu le lăsa până la tăierea de iarnă. Pe ele se formează spori toată vara, iar ciuperca coboară mai departe în lemn.

Tăietura se face în lemn sănătos, la 15–20 cm sub limita vizibilă a porțiunii uscate. Ciuperca e deja în ramură mai jos decât se vede. Taie deasupra unui mugur sau a unei ramificații. Dacă tai la limită, ramura se usucă din nou peste două săptămâni.

Între pomi, și ideal între tăieturi pe ramuri grav atinse, șterge lama foarfecii cu alcool de 70%. Rănile mai groase de 2 cm acoperă-le cu mastic. Ramurile tăiate nu le lăsa sub pom și nu le pune la compost. Scoate-le din grădină și predă-le odată cu deșeurile vegetale, după regulile primăriei. Arderea resturilor vegetale e interzisă sau restricționată în multe localități.

Dacă pomul a fost atins puternic, după cules fă și o tăiere de aerisire. Scoate ramurile care se încrucișează și cele care cresc spre interior. O coroană rară se usucă repede după ploaie, iar asta scurtează timpul de infecție.

Mumiile și curățenia de toamnă

Fructele uscate rămase pe ram sau căzute sub pom sunt locul unde ciuperca iernează. O singură mumie produce spori o primăvară întreagă. Strânge-le pe toate:

• la cules, nu lăsa pe pom fructele putrede, chiar dacă nu le iei în coș;
• toamna, după căderea frunzelor, scutură și desprinde mumiile rămase;
• sapă sau greblează sub coroană și scoate fructele căzute;
• după ce au căzut trei sferturi din frunze, poți da un tratament cu cupru, mai ales după un an cu atac puternic.

La cules și după

Culege pe vreme uscată, după ce s-a ridicat roua, și ține fructele de codiță. Cireșele rupte de pe codiță au o rană prin care putrezesc în 1–2 zile. Nu amesteca fructele crăpate cu cele întregi. Răcește recolta cât poți de repede, la 2–4 °C. Monilioza se întinde de la un fruct la altul în ladă, iar la temperatura camerei o ladă întreagă se strică peste noapte.

Ce nu salvează recolta

• Stropitul după ce vezi ramurile uscate. Infecția s-a petrecut în floare. Acum doar tai.
• Cuprul în floare. Arde florile și nu oprește infecția.
• Același fungicid trei ani la rând. Merge din ce în ce mai prost.
• Stropitul doar pe dinafară. Florile din interiorul coroanei, unde stă umezeala cel mai mult, rămân neprotejate.
• Tratamentele „din calendar” în ani secetoși. Dacă înfloritul trece fără ploaie, rouă grea sau ceață, tratamentele din floare pot fi reduse. Hotărăște după prognoză, nu după obicei.
• Leacurile de casă. Bicarbonatul, oțetul sau ceaiurile de plante nu opresc monilioza în floare într-o primăvară ploioasă.

Și un lucru fără răspuns bun: un vișin bătrân, de 7–8 m, pe care nu-l poți stropi până sus cu o pompă de spate, va avea monilioză în anii ploioși oricât te străduiești. Aici ajută mai mult o coborâre treptată a coroanei, pe parcursul a 2–3 ani, decât încă un tratament.