martie

Grădină

Vinete în grădină: răsad, plantare și de ce cad florile

Când semeni vinetele pentru răsad, când le muți afară în funcție de zonă și ce înseamnă când florile se usucă și cad fără să lege rod.

Grădină

Ardeiul iute: soiuri, răsad și iernarea în ghiveci

Ce specie de ardei iute se potrivește zonei tale, când semeni ca să apuci rod și cum ții planta peste iarnă, ca să coacă fructe din iulie, nu din septembrie.

Grădină

Busuioc, cimbru, rozmarin și mentă: în grădină și la geam

Ce sol, câtă lumină și câtă apă vrea fiecare dintre cele patru plante, când le scoți afară după zonă și cum le ții vii la geam, inclusiv iarna.

Rețetă

Ciorbă de urzici cu borș și smântână

Vârfuri de urzici culese înainte de înflorire, acrite cu borș și drese cu smântână și gălbenuș. Rămâne verde dacă știi când să oprești focul.

Grădină

Straturi înălțate: cum le construiești și cu ce le umpli

Ce dimensiuni alegi, din ce faci cadrul, cum te aperi de cârtițe și cu ce umpli stratul, de la crengi la pământul cu compost, ca să nu cedeze și să nu se lase prea mult după prima iarnă.

Grădină

Monilioza la cireș și vișin: cum o recunoști și cum salvezi recolta

Cum deosebești monilioza de ger sau de cancerul bacterian, când stropești în floare, cât de jos tai ramurile uscate și ce faci ca fructele să nu putrezească înainte de cules.

Energie

Lemne de foc: ce esență arde cel mai bine și cum le usuci corect

Care esențe dau cea mai multă căldură pe metru ster, cât durează uscarea și cum stivuiești lemnele ca să ajungă sub 20% umiditate.

Grădină

Tăierea viței-de-vie: când, cât și greșelile care strică recolta

Perioada corectă, câți ochi lași pe butuc în funcție de vigoare și soi, plus greșelile care te lasă fără rod sau îți usucă butucii.

Grădină

Stropitul pomilor fructiferi: calendarul pe tot anul, cu ce și când

Tratamentele pentru măr, păr, cireș, prun, cais și piersic, pe stadii de dezvoltare: ce produs folosești, în ce doză și când e momentul potrivit, de la repausul de iarnă la căderea frunzelor.