Toamna

Rețetă

Zacuscă de vinete: rețeta tradițională și sterilizarea corectă

Zacuscă de vinete coapte pe plită, cu ardei kapia și bulion, fiartă până lasă uleiul deasupra, plus pasteurizarea pas cu pas și semnele că un borcan s-a stricat.

Grădină

Calendarul semănatului, lună cu lună: din februarie până în octombrie

Ce pui în pământ în fiecare lună, la ce temperatură a solului și la ce adâncime, cu diferențele dintre câmpie, deal și zona montană.