garnitura

Rețetă

Morcovi glazurați cu unt și miere, în tigaie

Garnitură de 25 de minute: morcovii fierb în puțină apă cu unt și miere, apoi apa scade până rămâne o glazură lucioasă care îi îmbracă.

Rețetă

Mazăre sote cu unt și mărar

Garnitura de iunie, gata în 15 minute: boabe dulci, puțină apă, unt legat la final și mărar tocat. Merge și cu mazăre congelată.

Rețetă

Orez pilaf care nu se lipește: proporții, timpi și pașii care contează

Bob lângă bob, fără terci și fără fund ars: spălat, călit în grăsime, fiert sub capac fără să-l atingi și lăsat 10 minute la odihnă.

Rețetă

Cartofi crocanți la cuptor

Rețeta cu bicarbonat la fiert și tavă încinsă care scoate o coajă crocantă fără friteuză

Casă

Frigiderul face gheață sau nu mai răcește: cauze frecvente și verificări

Gheața groasă pe pereți și răcirea slabă au aproape mereu aceleași două-trei cauze — iată cum le deosebești fără să chemi imediat un tehnician.

Rețetă

Mămăligă: proporții și tehnica fără cocoloașe

Raportul corect de mălai și apă și mișcările care scot o mămăligă fină, fără cocoloașe, de fiecare dată.

Rețetă

Cartofi natur cu unt și mărar

Cartofii fierți corect, cu unt topit pe margini și mărar proaspăt presărat la final — garnitura care merge cu orice, dacă știi trei lucruri simple.

Casă

Robinetul picură: cum schimbi garnitura sau cartușul singur

Un robinet care picură nu se repară cu o cârpă strânsă mai tare — se repară cu piesa potrivită, în 15-30 de minute, fără instalator.