dovlecei

Grădină

Dovleceii putrezesc când sunt mici: cauze și cum obții recoltă bună

Cum îți dai seama, după cum arată fructul, dacă de vină e polenizarea, udatul sau o ciupercă și ce schimbi ca planta să rodească toată vara.

Rețetă

Dovlecei murați în oțet pentru iarnă, care rămân tari

Dovlecei tineri, mărar și usturoi, sterilizați scurt ca să nu se înmoaie. Cantități pentru 6 borcane de 720 ml.

Rețetă

Ghiveci de legume la cuptor

Vinete, ardei, dovlecei, fasole verde și roșii coapte încet în tavă, până când zeama se strânge și marginile se caramelizează. Merge de post, cald sau rece.

Rețetă

Zacuscă de dovlecei, rețetă cu ardei kapia copt

Din 6 kg de dovlecei ies zece borcane de 400 g. Restul e apă, care pleacă întâi la sare și apoi pe foc.