tort

Rețetă

Tort cu fructe de pădure și cremă de mascarpone

Pandișpan de 24 cm tăiat în trei, cremă de mascarpone cu frișcă și un strat de fructe legat cu amidon, care nu curge pe farfurie.

Rețetă

Tort diplomat cu fructe și cremă de vanilie

Pandișpan însiropat, cremă de vanilie legată cu gelatină și frișcă, plină de fructe din compot. Se face cu o zi înainte și se taie felii care stau drepte.

Rețetă

Tort de ciocolată de casă, cu blat umed și ganache bătut

Blat cu cacao și cafea care rămâne umed trei zile, cremă din ciocolată și smântână, glazură care curge pe margini. Se face în două etape.