tocanita

Rețetă

Tocăniță de legume la borcan, pentru iarnă

Ardei, roșii, ceapă, morcov și dovlecei călite în ulei, acrite cu oțet și sterilizate în borcane de 400 g. Iarna deschizi borcanul și ai baza unei mâncări în 15 minute.

Rețetă

Tocăniță de ciuperci cu ceapă și usturoi (de post)

Ciuperci champignon rumenite, nu fierte, legate cu ceapă, boia și pastă de roșii. Merge cu mămăligă, e de post și e gata într-o oră.

Rețetă

Tocăniță de cartofi de post

Cartofi tăiați mare, ceapă călită până se îndulcește, boia pusă pe foc stins și un sos care se leagă singur din amidon. Fără carne, fără lapte, gata în mai puțin de o oră.

Rețetă

Tocăniță de pui cu smântână

Tocăniță de pui cu sos legat de smântână, ceapă călită și boia — gata în puțin peste o oră, fără să se taie sosul.