iaurt

Rețetă

Prăjitură cu iaurt și lămâie, însiropată

Blat cu ulei și iaurt gras, aromat cu coajă de lămâie, peste care torni sirop de lămâie cât e încă cald. Rămâne umed trei zile.

Rețetă

Lipii la tigaie cu iaurt, fără drojdie

Opt lipii moi din jumătate de kilogram de făină, coapte pe uscat în tigaie, fără dospit. Pui masa în mai puțin de o oră.

Rețetă

Iaurt de casă la borcan: rețeta pas cu pas, fără iaurtieră

Doi litri de lapte, două linguri de iaurt cu culturi vii și 8 ore de liniște la 43 °C. Cu termometru și borcane curate iese de fiecare dată.