Sirop pentru albine
Cât zahăr și câtă apă îți trebuie pentru siropul 1:1 sau 2:1 al albinelor, ori câți litri de sirop ies din sacul de zahăr pe care îl ai.
Rețeta
–
Rezultat neactualizat: corectează câmpul marcat.
Scrie ca să vezi rezultatul.
Scrie ca să vezi rezultatul.
Corectează câmpurile marcate ca să vezi rezultatul.
scrie
Calculat cu datele din octombrie 2026.
Densitatea siropului e cea a unei soluții de zahăr la 20 °C. Siropul cald ocupă ceva mai mult, iar cel făcut în vas deschis pierde puțină apă.
Aceeași cantitate, la fiecare raport
| Sirop | Zahăr | Apă | Sirop |
|---|---|---|---|
Ipotezele folosite
| Mărime | Valoare | De unde | Modifică |
|---|---|---|---|
| · |
Compară variante
Salvează ce vezi acum, schimbă o cifră și salvează din nou: le vezi una lângă alta. Variantele rămân în acest browser.
Browserul nu păstrează date pentru site, deci variantele nu pot fi salvate.
Datele folosite
Calculat pe metodic.ro, .
Cum calculăm
Apicultorii dau siropul ca raport în greutate: 2:1 înseamnă două kilograme de zahăr la un kilogram de apă, iar un kilogram de apă e un litru. Din raport iese partea de zahăr din sirop: la 1:1 jumătate din greutate e zahăr, la 3:2 trei cincimi, la 2:1 două treimi.
Partea grea e volumul. Zahărul dizolvat nu se adaugă pur și simplu la volumul apei: moleculele lui se așază printre cele de apă, așa că siropul ocupă mai puțin decât zahărul și apa puse separat. De aceea folosim densitatea unei soluții de zahăr la 20 °C, din tabelul ICUMSA (Comisia internațională pentru metode uniforme de analiză a zahărului): un litru de sirop 1:1 cântărește în jur de 1,23 kg, unul de 2:1 în jur de 1,33 kg.
Când pornești de la litri, înmulțim volumul cu densitatea și aflăm cât cântărește siropul; din greutate, partea de zahăr e zahărul, iar restul e apa. Când pornești de la zahăr, apa e zahărul împărțit la raport, iar volumul e greutatea totală împărțită la densitate. Tabelul de sub rezultat arată aceeași cantitate la toate trei rapoartele uzuale, ca să le poți compara.
Cum se face siropul
Încălzește apa, fără s-o fierbi îndelung, ia vasul de pe foc și dizolvă zahărul amestecând. La 2:1 zahărul se dizolvă greu în apă rece, dar fierberea siropului nu e o idee bună: zahărul caramelizat și produșii care apar la încălzire puternică fac rău albinelor. Dă siropul călduț, seara, ca să nu pornească furtișagul.
Ce nu face calculatorul
Nu spune câtă hrană le trebuie albinelor: pentru asta e calculatorul de hrană de iarnă, care pornește de la numărul de familii și de la rezervele din stup. Nu socotește siropul cu adaosuri (ceai, oțet, produse comerciale) și nici turta de zahăr. Volumul e cel al siropului răcit la 20 °C; cald, ocupă cu vreo 1–2% mai mult. Nu avem prețuri de pornire: costul apare după ce scrii prețul zahărului.
Exemple de rezultate
| Exemplu | Rețeta | Zahăr | Apă | Sirop obținut | Greutatea siropului | Zahăr în sirop | Un litru de sirop cântărește | Costul zahărului |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10 litri de sirop 2:1 pentru toamnă | 8,8 kg zahăr + 4,4 l apă = 10 l sirop | 8,8 kg | 4,4 l | 10,0 l | 13,3 kg | 67% | 1,33 kg | – |
| Un sac de 50 kg de zahăr, făcut sirop 2:1 | 50 kg zahăr + 25 l apă = 56,5 l sirop | 50,0 kg | 25,0 l | 56,5 l | 75,0 kg | 67% | 1,33 kg | – |
| 5 litri de sirop 1:1 de stimulare, primăvara | 3,1 kg zahăr + 3,1 l apă = 5 l sirop | 3,1 kg | 3,1 l | 5,0 l | 6,1 kg | 50% | 1,23 kg | – |
Întrebări frecvente
Raportul 2:1 se măsoară în greutate sau în volum?
În greutate: 2 kg de zahăr la 1 kg de apă. Fiindcă un litru de apă cântărește un kilogram, în practică înseamnă 2 kg de zahăr la 1 litru de apă. Dacă măsori zahărul cu cana, iese mai puțin, pentru că un litru de zahăr cântărește doar 0,8–0,9 kg.
Când dau sirop 1:1 și când 2:1?
Siropul 1:1 e cel de stimulare, primăvara: seamănă cu nectarul și împinge matca la ouat. Siropul 2:1 e cel de toamnă, pentru completarea rezervelor de iarnă: are mai puțină apă de evaporat, deci albinele îl depozitează repede și cu mai puțin efort.
De ce nu ies 3 litri de sirop din 2 kg de zahăr și 1 litru de apă?
Fiindcă zahărul dizolvat ocupă mai puțin loc decât grămada de zahăr. 2 kg de zahăr și 1 l de apă dau 3 kg de sirop, dar un litru de sirop 2:1 cântărește cam 1,33 kg, deci ies vreo 2,25 litri.
Articolele din spatele cifrelor
Versiunea calculatorului 1.0.0 · date de referință din octombrie 2026