Metodic

Iepuri: hrană și producție

Câtă carne scoți într-un an din matcele tale, cât furaj mănâncă tot efectivul și cât te costă furajul pe fiecare kilogram de carcasă.

Femelele de reproducție. Tineretul crescut pentru carne se socotește din ele.

Cât de des fată o matcă? valori personalizate

Rasele de carne se sacrifică de obicei la 2,4–2,8 kg, pe la 10–12 săptămâni. Mai târziu crește consumul pe kilogram.

Nu avem un preț verificat de pornire. Scrie-l pe al tău: fără el, costul nu se calculează.

Toate valorile folosite

De obicei un mascul la 8–10 matce. Zero dacă împrumuți masculul de la altcineva.

La rasele de carne, 7–9 pui născuți vii (Lebas și colab., FAO 1997). Primele fătări și matcele bătrâne dau mai puțini.

Câți pui mor până la sacrificare, din cei născuți vii. 15–25% e obișnuit (Lebas și colab., FAO 1997); peste 30% e semn de boală, de frig sau de cuib prost.

La 30–35 de zile, puiul are 0,7–0,9 kg. Până atunci îl hrănește matca, iar furajul lui intră în rația ei.

Carcasa curățată, cu capul, din greutatea vie: 55–60% (Lebas și colab., FAO 1997).

Mediat pe tot anul: puțin în repaus, până la 0,6–0,8 kg în vârful lactației. 0,25–0,35 kg de granule pe zi e ordinul de mărime din Lebas și colab. (FAO, 1997).

Un adult în întreținere mănâncă în jur de 0,12–0,18 kg de granule pe zi.

Câte kilograme de granule ia un kilogram câștigat între înțărcare și sacrificare: 3–3,5 în condiții bune, 4 sau mai mult cu furaj slab sau cu pierderi la hrănitoare (Lebas și colab., FAO 1997).

Opțional: dacă îl scrii, vezi cât rămâne după furaj.

Carne pe an

–

Rezultat neactualizat: corectează câmpul marcat.

Scrie ca să vezi rezultatul.

Scrie ca să vezi rezultatul.

Corectează câmpurile marcate ca să vezi rezultatul.

Calculat cu datele din octombrie 2026.

Estimare de ordin de mărime, cu cifrele obișnuite la rasele de carne. Producția adevărată o dau matcele tale: notează fătările, puii și greutățile un an și pune-le aici.

Ipotezele folosite
Mărime Valoare De unde Modifică

Cine mănâncă furajul

Compară variante

Salvează ce vezi acum, schimbă o cifră și salvează din nou: le vezi una lângă alta. Variantele rămân în acest browser.

Poți păstra cel mult trei variante.

Browserul nu păstrează date pentru site, deci variantele nu pot fi salvate.

Cât contează fiecare cifră

Cum calculăm

Pornim de la matce. Numărul lor, înmulțit cu fătările pe an și cu puii născuți vii la o fătare, dă puii unui an. Din ei scădem pierderile până la sacrificare și rămân puii care ajung la masă; înmulțiți cu greutatea vie la sacrificare dau greutatea vie produsă, iar cu randamentul la tăiere, carnea în carcasă.

Furajul are trei părți. Matca mănâncă tot anul, iar până la înțărcare îi hrănește și pe pui, prin lapte, deci rația ei, mediată pe an, îi cuprinde și pe ei: în jur de 0,3 kg de granule pe zi. Masculii mănâncă rația de întreținere, cam 0,15 kg pe zi. Tineretul, de la înțărcare la sacrificare, ia câte 3,5 kg de granule pentru fiecare kilogram câștigat. Adunate, cele trei părți dau furajul unui an, iar împărțit la carne, furajul pe kilogram de carcasă.

Pentru cinci matce cu 5,5 fătări pe an și opt pui la fătare ies 220 de pui, din care 176 ajung la sacrificare. La 2,6 kg fiecare, asta înseamnă 458 kg greutate vie și 265 kg de carcasă. Furajul e de 1.711 kg pe an, adică 6,4 kg pentru fiecare kilogram de carne.

Cifrele de pornire sunt ordinele de mărime pentru rasele de carne din manualul FAO al lui Lebas și colaboratorii (The Rabbit: Husbandry, Health and Production, 1997). Le găsești pe toate în panoul cu valorile folosite și le poți schimba cu ale tale.

Costul pe kilogram

Nu avem un preț verificat pentru granule, așa că nu presupunem unul. Când scrii prețul, calculatorul arată costul furajului pe an și pe kilogram de carcasă; dacă scrii și prețul cu care vinzi carnea, vezi cât rămâne după furaj. Tabelul de sensibilitate arată cât se mișcă rezultatul cu prețul, cu pierderile de pui și cu indicele de conversie, cele trei cifre care decid dacă iepurii se plătesc.

Ce nu face calculatorul

Nu socotește decât furajul: apa, așternutul, medicamentele, vaccinurile, curentul și munca nu intră în cost. Nu alcătuiește rația și nu înlocuiește granulele cu fân sau verdeață, care au altă valoare nutritivă. Nu ține seama de matcele înlocuite pe parcursul anului și nici de pierderile de furaj de la hrănitoare. Producția adevărată o dau registrul fătărilor și cântarul.

Exemple de rezultate

Exemplu Carne pe an Pui sacrificați pe an Greutate vie pe an Granule pe an, pentru tot efectivul Furaj pe kilogram de carcasă Costul furajului pe an Costul furajului pe kilogram de carcasă Rămâne după furaj, pe an
5 matce în gospodărie, 4 fătări pe an 193 kg carcasă între 152 și 224 kg carcasă 128 între 101 și 149 333 kg 1.410 kg între 1.070 și 1.740 kg 7,3 kg/kg între 6,0 și 9,1 kg/kg – – –
5 matce cu montă la o lună, granule la 2 lei/kg 241 kg carcasă între 190 și 280 kg carcasă 160 între 126 și 186 416 kg 1.610 kg între 1.210 și 2.010 kg 6,7 kg/kg între 5,5 și 8,2 kg/kg 3.220 de lei între 2.430 și 4.010 lei 13,35 lei/kg între 11,08 și 16,50 lei/kg –
40 de matce în ritm intensiv, cu prețul cărnii 2.823 kg carcasă între 2.309 și 3.196 kg carcasă 1.872 între 1.531 și 2.119 4.867 kg 16.390 kg între 12.410 și 20.380 kg 5,8 kg/kg între 5,0 și 7,0 kg/kg 32.790 de lei între 24.820 și 40.750 de lei 11,61 lei/kg între 9,92 și 14,02 lei/kg 51.900 de lei

Întrebări frecvente

Câte fătări pe an poate avea o matcă?

Gestația durează în jur de 31 de zile. Cu montă la o lună după fătare ies 5–6 fătări pe an; cu montă la 10–14 zile, cum se face în crescătoriile intensive, 7–8. În gospodărie, unde monta se face când se nimerește, 4 e o cifră realistă. Un ritm mai strâns dă mai mulți pui, dar cere furaj bun și matce în stare foarte bună.

De ce iese atât de mult furaj pe kilogram de carne?

Fiindcă fiecare kilogram de carne poartă și rația matcelor și a masculilor, care mănâncă tot anul. Tineretul singur ia 3–3,5 kg de granule pe kilogram de spor, dar pe toată ferma, raportat la carcasă, ies de obicei 6–7 kg. Cifra scade cu mai mulți pui pe matcă și cu pierderi mai mici.

Pot hrăni iepurii cu fân și verdeață în loc de granule?

Da, iar mulți crescători o fac. Calculatorul socotește însă în granule: un kilogram de fân sau de verdeață nu ține locul unui kilogram de granule, fiindcă are altă energie și altă proteină. Cu hrană din curte creșterea e mai lentă, deci scrie o greutate de sacrificare atinsă mai târziu și un indice de conversie mai mare.

Articolele din spatele cifrelor

Versiunea calculatorului 1.0.0 · date de referință din octombrie 2026