Etichetă
sos
3 articole și rețete
Rețetă
Maioneză de post cu cartof fiert
Un cartof fiert, ulei, muștar și lămâie. Se leagă mai ușor decât maioneza cu ou și nu se taie dacă torni uleiul în fir subțire.
Rețetă
Sos de muștar cu miere: proporții, emulsie și variante
Gata în 10 minute, din muștar, miere, oțet și ulei. Merge ca dip, dressing pentru salată sau glazură pentru carnea de la cuptor.
Rețetă
Sos de smântână cu usturoi
Sosul clasic care ține mâncarea la un loc: smântână groasă, usturoi pisat cu sare și puțină verdeață.