prajituri

Rețetă

Amandine de casă cu cremă de ciocolată și glazură

Blat de cacao însiropat cu rom, cremă de ciocolată cu unt și glazură lucioasă pe toate fețele: 20 de bucăți dintr-o tavă de 25×35 cm.

Rețetă

Cornuri fragede cu gem, cu unt și smântână

Aluat frăgezit cu unt rece și smântână, umplut cu gem gros și tăvălit în zahăr vanilat. Din jumătate de kilogram de făină ies 48 de cornulețe.

Rețetă

Pandișpan de bază din 6 ouă, blat pentru tort și prăjituri

Ouă, zahăr, făină și aer. Fără praf de copt: crește doar din spuma de albușuri, dacă nu o strici la amestecare.