paste

Rețetă

Paste cu unt și brânză, cu sos cremos din apa de fiert

Patru ingrediente, 25 de minute. Untul, apa cu amidon și brânza rasă fin se leagă într-un sos care îmbracă pastele. Brânza nu face cocoloașe dacă nu e prea fierbinte tigaia.

Rețetă

Sos de roșii pentru paste, din conservă sau din roșii proaspete

Ulei, usturoi, roșii și 25 de minute de fiert încet. Din 800 g de roșii rămân cam 550 g de sos, suficient pentru 400 g de paste.