parmezan

Rețetă

Paste cu unt și brânză, cu sos cremos din apa de fiert

Patru ingrediente, 25 de minute. Untul, apa cu amidon și brânza rasă fin se leagă într-un sos care îmbracă pastele. Brânza nu face cocoloașe dacă nu e prea fierbinte tigaia.

Rețetă

Pesto cu nucă în loc de pin

Varianta mai ieftină și mai ușor de făcut a pesto-ului clasic, cu nucă românească în loc de alune de pin.