lamai

Rețetă

Lămâi conservate în sare (lămâi murate în stil marocan)

Lămâi tăiate în cruce, umplute cu sare și lăsate patru săptămâni în propriul suc, până coaja se înmoaie și devine translucidă.

Rețetă

Limonadă cu mentă, cu sirop infuzat la cald

Lămâi, zahăr, mentă și apă rece, în proporția 1 la 1 la 5. Siropul cald scoate aroma din coajă și din tulpini, fără să fiarbă menta.