cacao

Rețetă

Tort de ciocolată de casă, cu blat umed și ganache bătut

Blat cu cacao și cafea care rămâne umed trei zile, cremă din ciocolată și smântână, glazură care curge pe margini. Se face în două etape.

Rețetă

Cozonac cu nucă și cacao

Doi cozonaci împletiți, cu umplutură de nucă măcinată, albuș și cacao. Rețetă cu cantități măsurate, temperaturi de cuptor și semnele după care știi că aluatul e gata frământat.