aluat-fraged

Rețetă

Prăjitură cu brânză de vaci pe aluat fraged

Tava de 25×35 cm, un kilogram de brânză scursă bine, aluat fraged sus și jos. Se taie abia a doua zi, când umplutura s-a legat.

Rețetă

Prăjitură cu mere și bezea pe blat fraged

Blat fraged copt dinainte, mere rase și călite până nu mai lasă zeamă, bezea bătută până zahărul nu mai scârțâie între degete. O tavă de 25×35 cm, 20 de bucăți.