Etichetă
nuci-verzi
2 articole și rețete
Rețetă
Lichior de nuci verzi (nocino), cu alcool alimentar și sirop
Nuci culese verzi la sfârșit de iunie, 40 de zile la macerat, apoi sirop și răbdare. Iese un lichior negru, amărui, cu miros de coajă și cuișoare.
Rețetă
Dulceață de nuci verzi, rețeta clasică pas cu pas
Nuci culese până la Sânziene, șapte zile de apă schimbată și un sirop fiert în trei reprize — atât cere dulceața neagră de nuci verzi.